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男性保健离不开的5大营养

更新时间:2019-05-06 21:03:01

  男人与女性对营养素的需求一样吗?《生命时报》记者最近采访了国内著名营养学家,为读者总结出男人最需要的5大营养素。

  据调查,30—45岁的男人中,65%的人营养失衡。其原因除了不重视健康的饮食习惯外,更重要的是,相当一部分男人不知道,与女人相比,自己对营养素有着独特的需求。

  锌:性福之源。“对于男人来说,锌是一种最特别也最重要的营养素。”大连营养学会理事、大连医科大学附属二院营养科主任王兴国告诉记者,在中国营养学会推荐的营养素摄入量中,男人应每天摄入锌15毫克,女性则为11.5毫克。“这是因为,锌是雄性激素合成的必需品,同时也负担着保护前列腺的重任。”王兴国说,目前国外常用“苹果疗法”来治疗慢性前列腺炎,就是因为苹果中的锌能改善慢性前列腺炎患者缺锌的情况。如果男人味觉能力下降,鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮,很可能在提示缺锌了。含锌丰富的食物首推贝壳类,如牡蛎、蛤、蚝、蚌等,瘦肉、坚果中含量也不少。

  番茄红素:男人专属营养素。番茄红素是类胡萝卜素的一种,其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍、维生素E的100倍。研究显示,它对于保护前列腺、提高精子质量有卓越功效。近年的研究证实,番茄红素不仅分布在番茄中,还存在于西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶叶及萝卜、胡萝卜等的根部。

  铬:力量源泉。王兴国表示,铬是人体必需的微量元素,能促使葡萄糖转化为脂肪。缺乏铬,男人的肌肉会变得无力。人体每天对铬的需求量为50微克,啤酒酵母、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及土豆等食物是主要来源。

  镁:心脏守护神。在芬兰东北部的一个省,男人心脏病死亡率居世界首位。研究表明,这与他们饮用水和食物中的镁含量相对不足有关,而镁是一种能防止心血管病变的重要元素。中国营养学会推荐18岁以上成人每天适宜摄入的镁为350毫克。要想补镁,最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、花生、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。

  维生素B1:补充体力。“男人对维生素B1的需要量,也大于女性。”王兴国告诉记者,这是因为,维生素B1在体内参与能量代谢,而男人每天的能量消耗比女性多。此外,抽烟、喝酒、吃糖多、常处于紧张状态的人,都需要更多的维生素B1。它主要存在于酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、牛奶和大多数的蔬菜中,在粗粮中的含量比细粮中多得多。

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